ALAMBRE DE POLLO
ALAMBRE DE RES
ALBÓNDIGAS AL CHIPOTLE
ALITAS ADOBADAS
ASADO DE RES
BISTEC A LA MEXICANA
BISTEC EN CHILE PASILLA
BISTEC EN SALSA VERDE
BISTEC CON CHILACAS
BISTEC CON CHAMPIÑONES
CALABACITAS CON COSTILLAS
CALABACITAS CON CHAMPIÑONES
CALABACITAS A LA MEXICANA
CALABACITAS CON CERDO
CARNE AL PASTOR
CERDO CON MORITA
CERDO CON NOPALITOS Y RAJAS
CERDO CON CHAMPIÑONES
CERDO CON CHILACAYOTES
CERDO ENTOMATADO
CHAMPIÑONES CON CHORIZO
CHAMPIÑONES EN SALSA VERDE
CHICHARRÓN EN SALSA ROJA O VERDE
CHICHARRÓN PRENSADO
CHULETA A LA MEXICANA
COACHALA (cerdo y/o pollo en salsa de cascabel con bolitas de masa)
COCHINITA PIBIL
COSTILLAS EN MORITA
COSTILLAS A LA BBQ
CUETE ALMENDRADO
ENSALADA DE POLLO
ELOTES CON RAJAS Y CREMA
FAJITAS DE POLLO A LA CREMA
LENGUA A LA MEXICANA
LENGUA EN ADOBO
LENGUA CON CHAMPIÑONES
LENGUA EN PIPÍAN
LENGUA EN SALSA VERDE O ROJA
LOMO ENTOMATADO
LOMO A LA POBLANA
LOMO A LA MEXICANA
LONGANIZA CON PAPAS
LONGANIZA CON NOPALES
MANCHA MANTELES
MANITAS DE CERDO EN SALSA VERDE
MILANESA DE POLLO
MILANESA DE RES
MOLE ROJO CON POLLO
MOLE VERDE CON POLLO
PECHUGA CON CHAMPIÑONES
PICADILLO
PIPÍAN CON CHILACAYOTES
POLLO EN SALSA VERDE
POLLO CON CHAMPIÑONES
POLLO A LA MEXICANA
POLLO EN ACHIOTE
POLLO A LA MILPA
POLLO CON NOPALES Y RAJAS
RAJAS CON CREMA
RAJAS CON CHAMPIÑONES
RELLENA
SALCHICHA A LA MEXICANA
SALPICON DE RES
TINGA DE POLLO
TINGA DE RES
TORTAS DE CARNE
VERDOLAGAS CON ESPINAZO Y
VERDURAS AL VAPOR
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